生産品種｜最強食材「きくらげ」で健康 × 美味しさ × 未来を育む

アラゲキクラゲArage Kikurage

アラゲキクラゲは、日本国内でも徐々に注目されている希少なキノコの一種です。
その名の通り、表面に細かな毛（アラゲ）を持ち、ぷるんとした独特の食感が特徴です。中国や韓国では古くから薬膳食材として使われており、近年は日本でも栄養価の高さや調理のしやすさから、家庭の食卓に取り入れられるようになってきました。

静重株式会社では、徳島県川内町の自然豊かな環境の中で、無農薬・ハウス栽培にこだわり、安心してお召し上がりいただける国産アラゲキクラゲを丁寧に育てています。